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Diario: Nuove annate 2023 CERASUOLO

Nuove annate 2023 CERASUOLO

Nuove annate 2023  CERASUOLO
Il CERASUOLO LE VIGNE 2023 e' frutto di una vendemmia difficile, dove la peronospora ci ha tolto tra il 30 e il 40 per cento della produzione. Abbiamo scelto di non produrre, quindi saltare l'annata per quanto concerne i vini rossi. Non verranno prodotti ne' il Montepulciano Le vigne 2023 ne' tantomeno la Docg Santa Maria dell'Arco Montepulciano. Quindi tutte le vigne di Montepulciano, anche quella di norma destinata alla Docg, sono servite a produrre il Cerasuolo, che negli ultimi anni sta crescendo come interesse e come numeri. Volutamente con una gradazione leggermente inferiore (13.5% in etichetta), ma con estratti maggiori delle annate precedenti (dovuti alle basse rese/Ha). Un vino molto elegante e gia' sorprendentemente maturo.
Nuove annate 2023  CERASUOLO
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